大香肠炒白菜怎么做大香肠炒白菜怎么做的御所锦
2023-01-18 14:23:30 唐华农业网
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1、ronghua时间：:32:19来源：大众养生网。将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入腊肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、酱油、白糖、味精烧沸，用水淀粉勾芡，淋上麻油，醋，颠锅装盘即成。此菜腊肠软韧肥嫩，味香汁紧，鲜咸酸甜。
2、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片。将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。腊肉1块、蒜苗1把。色拉油适量、食盐适量、生抽适量。腊肉切片，蒜苗切斜段，木耳撕小块。锅中油烧热，下腊肉炒至肉片发亮。
大香肠炒白菜怎么做相关拓展
大香肠炒白菜怎么做好吃
本文详细介绍了香肠的制作方法。有各种方法可以炒黄秋葵香肠、蒸茄子皮香肠、炸香肠皮米饭、炒茭白香肠，还有常见的炒孢子和卷心菜香肠的方法和步骤。秋葵——的基本食用方法。秋葵可以冷食、翻炒、油炸、炖、沙拉、汤等。它必须先在沸水中热烫3到5分钟，然后才可以冷食和炒菜。主料和辅料：黄秋葵200克，自制香肠半根，大蒜4瓣，盐适量，生烟适量，植物油适量。
将秋葵洗净，切去蒂。烹饪时营养会流失甚至变干。汤锅煮沸后，加入一小勺盐，然后将秋葵热烫约3分钟，直至煮熟。自制的香肠可以是半根，蒜皮备用，没有香肠可以用熏肉，或者金华火腿，只是不想要那种商业火腿肠。将大蒜压成蒜粉备用。香肠剥去肠衣，切成条状。在秋葵大小的盘子上撒半茶匙盐，倒一些生酱油。
大香肠炒白菜怎么做的
材料准备好，香肠我是煮熟的，用来回锅的，如果香肠没有煮熟，也可以直接切片，然后煎熟。白菜洗净后，切好备用。香肠切片，因为要回锅翻炒，香肠我就切得比较厚一点。这样翻炒过程中，香肠不容易烂。锅里面放了几片腊肉，我用肥腊肉炼了一点点猪油，猪油炒菜比较香。家人都不怎么喜欢肥肉，所以肥肉只能这样炼一下油，这样比较好接受。
煎到腊肉的油出来了，放入我们切好的香肠，我加了一点点自己家做的辣椒酱，翻炒。放入白菜，慢慢翻炒，因为香肠和辣椒酱里面都含有食盐，我就没有加食盐了。这时候火不要太大，保存中火，圆白菜不像长白菜容易出水分，火太大，容易糊。炒到白菜熟了即可装盘。香肠煮之前一定要清洗，我们晾晒香肠时，香肠与空气中的灰尘什么都接触，而且本来香肠有油，更容易有灰尘。
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